Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Печень трески | 1 б. |
| 2. | Яйцо куриное | 3 шт. |
| 3. | Рис | 2 ст. л. |
| 4. | Морковь | 1 шт. |
| 5. | Лук зеленый | 1 пучок |
| 6. | Майонез | 2 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Подготовим продукты: яйца варим в крутую, разделяем на белки и желтки, белки натереть на крупную терку; рис отвариваем в подсоленной воде добавив 0.5 ч. л. уксуса; морковь отвариваем и трем на крупной терке; зеленый лук нарезаем; печень трески извлекаем из масла и разминаем вилкой.
2 . Этап
Подготавливаем салатник и начинаем собирать салат. Первым слоем кладем отваренный рис. Поливаем его маслом в котором была печень.
3 . Этап
Сверху риса делаем слой зеленого лука.
4 . Этап
На лук выкладываем размятую печень трески и распределяем аккуратно.
5 . Этап
Следующий слой яичные белки. Поверх них рисуем майонезную сеточку.
6 . Этап
Теперь слой моркови. Смазываем майонезом.
7 . Этап
Сверху моркови крошим яичные желтки. Можно украшать по-своему вкусу. Я просто посыпала зеленым луком по краю.
8 . Этап
Даем салату немного настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!
