Ингредиенты для - Куриный салат Пикантный
Как вкусно приготовить - Куриный салат Пикантный
1 . Этап
Необходимые продукты + соль, перец; майонез и сметана (по одной столовой ложке) и растительное масло для обжарки.
2 . Этап
Филе куриной грудки помыть, и нарезать тоненькой соломкой. На сковороду добавить растительное масло, разогреть его, выложить нарезанное филе и обжаривать минуты 2-3. Во время обжарки, посолить и поперчить мясо.
3 . Этап
В это время большую головку лука нарезать тоненькими полукольцами, разобрать их, и как только мясо курицы побелело, добавить в сковороду и перемешать
4 . Этап
Обжаривать до готовности лука (минут 5-7)на среднем огне, минуты за 3 до окончания, накрыть крышкой и на минимальный огонь - немного потомиться.
5 . Этап
Готовую смесь из курицы и лука откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишний жир (масло).
6 . Этап
Яйца посолить и взбить для приготовления блинчика.
7 . Этап
Выливаем яйца на сковороду и жарим тоненький яичный блинчик.
8 . Этап
Готовый блинчик остужаем и нарезаем тоненькой соломкой.
9 . Этап
Свежий огурчик очищаем от кожуры...
10 . Этап
И так же нарезаем тоненькой соломкой. Я попробовала на крупной терке - много воды получается, так что лучше резать.
11 . Этап
Слева-нарезано соломкой, справа - на терке, - я думаю - разница видна.
12 . Этап
После того, как все составляющие части салата нарезаны, все соединить, добавить зеленый горошек, соль. Смешать по одной столовой ложке майонеза и сметаны и заправить салат. Вот и все! Приятного аппетита!
13 . Этап
Из данного объема продуктов получается 2-3 порции.