Ингредиенты для - Пирог тертый
Как вкусно приготовить - Пирог тертый
1 . Этап
Для приготовления начинки в миске смешайте творог с сахарной пудрой, ванилином и яйцом. Все перемешайте до получения однородной консистенции.
2 . Этап
Для теста в миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар. Взбивайте до однородности.
3 . Этап
В тесто добавьте яйцо и снова перемешайте. Далее добавьте соду, сметану и понемногу муку, постепенно замешивая все миксером до однородности.
4 . Этап
Тесто должно получься упругим и эластичным.
5 . Этап
Разделите его на 2 части и скатайте шар. Оберните каждый шар в пленку и уберите в холодильник на 10 минут 1 шар, а в второй — в морозильник на 20 минут.
6 . Этап
Форму для выпечки смажьте маслом и равномерно распределите тесто, которое лежало в холодильнике, сделав небольшие борта. По всему коржу сделайте наколы вилкой.
7 . Этап
Корж выпекайте в духовке при 180 градусах 10 минут.
8 . Этап
Корж достаньте из духовки, выложите на него начинку из творога.
9 . Этап
Из морозилки достаньте шар, натрите его на крупной терке сверху на начинку.
10 . Этап
Пирог уберите в духовку и выпекайте еще 20 минут при той же температуре до золотистого цвета.