Ингредиенты для - Котлеты куриные Гурман
Как вкусно приготовить - Котлеты куриные Гурман
1 . Этап
Для приготовления рекомендую брать куриное филе с бёдер, оно нежнее, чем грудки. Мясо измельчаем с помощью блендера или очень мелко режем.
2 . Этап
Лук режем очень мелкими кубиками и обжариваем на масле (1 ст. ложка) до прозрачности.
3 . Этап
Добавляем к луку мелко порезанные шампиньоны. Всё перемешиваем.
4 . Этап
Добавляем мелкопорезанный чеснок и тушим всё 3 минуты. Даём остыть несколько минут.
5 . Этап
Добавляем к куриному фаршу жареные грибы.
6 . Этап
Перемешиваем, добавляем соевый соус ТМ "Киккоман" и томатный соус.
7 . Этап
Хлеб, у меня "серый", измельчаем в крошку с помощью блендера, добавляем в фарш, также добавляем сливки. Всё хорошо перемешиваем.
8 . Этап
Мокрыми руками из фарша делаем котлетки и обжариваем на масле с двух сторон до румяности. Общее время жарки около 10 минут.
9 . Этап
Подаём котлетки на листьях салата горячими. Приятного аппетита!