Курица с рисом в томатном соусе

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Промойте куриное мясо, разрежьте его на средние кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Для рецепта можно использовать куриные окорочка, голени или бедрышки.

3. Этап

Разогрейте масло в сковороде, выложите куриное мясо. Блюдо можно готовить как в сковороде, так и в кастрюле, все зависит от объема риса. Мне подошла сковорода.

4. Этап

Обжаривайте курицу 5-7 минут до появления золотистой корочки. В процессе обжарки переворачивайте мясо.

5. Этап

Всыпьте к курице промытый рис.

6. Этап

Влейте воду, посолите немного и готовьте рис под крышкой на медленном огне 10-12 минут, пока рис не будет наполовину готов.

7. Этап

Затем влейте томатный соус, перемешайте и тушите под крышкой еще 10-12 минут до полной готовности риса и мяса. Поперчите по вкусу.

8. Этап

Блюдо готово.

9. Этап

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!