Ингредиенты для - Тыквенный суп-пюре с маринованными опятами
Как вкусно приготовить - Тыквенный суп-пюре с маринованными опятами
1. Этап
Для приготовления тыквенного супа подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Лук, морковь и чеснок нашинкуйте не сильно мелко, так как в последствии мы будем суп пюрировать.
3. Этап
В кастрюле ТМ Kukmara растопите сливочное масло и добавьте нашинкованный лук и морковь. Обжарьте до румяного цвета.
4. Этап
Затем добавьте чеснок и слегка обжарьте.
5. Этап
Затем добавьте тыкву и картофель, нарезанные средним кубиком. Все овощи обжарьте до румяного цвета.
6. Этап
Залейте водой, доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности овощей.
7. Этап
Готовые овощи пюрируйте погружным блендером, влейте сливки, добавьте маринованные опята, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте, доведите до кипения, проварите 5 минут и снимите с огня.
8. Этап
Вкусный, не сложный в приготовлении, тыквенный суп готов. Подавайте с сухариками, украсив суп-пюре маринованными опятами.
