Перловка по-тайски

1 . Этап

200 гр. перловой крупы.

2 . Этап

Хорошо её промываем и заливаем кипятком на 20 часов.

3 . Этап

20 часов прошло. Крупа разбухла и стала мягкой.

4 . Этап

По 100 гр. кедровых орехов и кешью.

5 . Этап

Обжариваем орехи на медленном огне 10-15 минут.

6 . Этап

100 гр. чёрного кишмиша.

7 . Этап

Хорошо его моем и заливаем кипятком на 3 минуты.

8 . Этап

Готовый изюм.

9 . Этап

Высыпаем перловку и изюм в ёмкость мультиварки.

10 . Этап

Добавляем туда же добавляем обжаренные орехи.

11 . Этап

2 банки по 400 мл. кокосового молока.

12 . Этап

Добавляем кокосовое молоко к перловке с орехами. Хорошо перемешиваем и готовим 1 час при режиме "Варка".

13 . Этап

Час прошёл. Каша готова.

14 . Этап

Наслаждаемся чистым вкусом и мечтаем о Таиланде.))