Перловка по-тайски

1. Этап

200 гр. перловой крупы.

2. Этап

Хорошо её промываем и заливаем кипятком на 20 часов.

3. Этап

20 часов прошло. Крупа разбухла и стала мягкой.

4. Этап

По 100 гр. кедровых орехов и кешью.

5. Этап

Обжариваем орехи на медленном огне 10-15 минут.

6. Этап

100 гр. чёрного кишмиша.

7. Этап

Хорошо его моем и заливаем кипятком на 3 минуты.

8. Этап

Готовый изюм.

9. Этап

Высыпаем перловку и изюм в ёмкость мультиварки.

10. Этап

Добавляем туда же добавляем обжаренные орехи.

11. Этап

2 банки по 400 мл. кокосового молока.

12. Этап

Добавляем кокосовое молоко к перловке с орехами. Хорошо перемешиваем и готовим 1 час при режиме "Варка".

13. Этап

Час прошёл. Каша готова.

14. Этап

Наслаждаемся чистым вкусом и мечтаем о Таиланде.))