Пирог Все в шоколаде

1 . Этап

Взбейте сахар с маслом до светло-желтого кремового состояния. Вбейте по одному яйцу за раз.

2 . Этап

Муку, разрыхлитель и какао просейте и взбейте все тесто на низкой скорости до однородной массы.

3 . Этап

Слегка смажьте форму для пирога сливочным маслом и застелите пергаментной бумагой. Перелейте тесто и выпекайте 30-40 минут (проверьте зубочисткой на готовность).

4 . Этап

Поставьте сливки (жирные) - 120 мл с нарубленным шоколадом в кастрюльке на маленький огонь, помешивая до полного растворения шоколада. Глазурь должна быть однородной. Остудите до комнатной температуры.

5 . Этап

Как пирог испечется, доставайте его из формы и выкладывайте его на блюдо. Поставьте пирог в холодильник на 30 минут.

6 . Этап

Затем вытаскиваем порог из холодильника, залейте его глазурью сверху и поставьте в холодильник еще раз, чтобы она схватилась.

7 . Этап

Украсить по настроению. Я украсила белым шоколадом. Приятного аппетита.