Халва без меда

1 . Этап

Вот все, что нам нужно

2 . Этап

Просеиваем муку на сковороду (не смазанную маслом)и жарим ее на среднем огне до золотистого цвета, помешивая (постоянно-переодиче ски)

3 . Этап

В это время приготовим сироп из воды и сахара. Просто на среднем огне доводим до кипения, помешивая, и кипятим минуты две, снимая пенку.

4 . Этап

Вот готова мука ( я ее слегка передержала) ориентируйтесь, что цвет не должен быть настолько ЗОЛОТИСТЫМ.

5 . Этап

Добавляем растопленный маргарин (масло) в муку, перемешиваем, и еще жарим пару минут.

6 . Этап

После чего вливаем приготовленный сироп и тщательно перемешиваем.

7 . Этап

Затем выкладываем на противень, застеленный пергаментом, ровным слоем ( прижимая ложкой) Можно под "халву" положить семечек. После убираем в прохладное место для застывания (я накрыла тканью и вынесла на балкон) до тех пор, пока не остынет. Потом достаем и нарезаем так, как нравится.

8 . Этап

Вот конечный результат. У вас, вероятно, выйдет слегка посветлее.