Name: Булочки Слоники
Yield: 1
Ingredients: Сметана - 250 гр.; Масло сливочное - 150 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 1 гр.; Гашеная сода - 0.5 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 450 гр.; Творог - 200 гр.; Яйцо куриное - 0.5 шт.

Ингредиенты для - Булочки Слоники

1. Тесто Сметана 250 гр.

2. Тесто Масло сливочное 150 гр.

3. Тесто Сахар 2 ст. л.

4. Тесто Соль 1 гр.

5. Тесто Гашеная сода 0.5 ч. л.

6. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

7. Тесто Мука 450 гр.

8. Начинка Творог 200 гр.

9. Начинка Яйцо куриное 0.5 шт.

Как вкусно приготовить - Булочки Слоники

1 . Этап

Смешать растопленное сливочное масло, сметану, сахар, соль, добавить соду, погашенную уксусом или разведенной лимонной кислотой, тщательно перемешать до полного растворения сахара и соли. Вмешать 1 яйцо.

2 . Этап

Добавить просеянную муку и замесить очень мягкое тесто. Отправить на холод на полчаса.

3 . Этап

Для начинки смешать творожок с половинкой яйца.

4 . Этап

Тесто разделить на 9 частей. каждый колобок раскатать в овал, в середину выложить начинку.

5 . Этап

Сложить пополам, слегка обмять вокруг начинки и сделать надрезы: ухо, хобот, бивень, передние ноги, животик, задние ноги, хвост.

1. Этап. Булочки Слоники: Сложить пополам, слегка обмять вокруг начинки и сделать надрезы: ухо, хобот, бивень, передние ноги, животик, задние ноги, хвост.

6 . Этап

Животик подогнуть под слоника. Ушко слегка расплющить и положить на туловище, хобот вытянуть, бивень загнуть на хобот, ноги загнуть одну на другую.

1. Этап. Булочки Слоники: Животик подогнуть под слоника. Ушко слегка расплющить и положить на туловище, хобот вытянуть, бивень загнуть на хобот, ноги загнуть одну на другую.

7 . Этап

Выложить на противень, вставить кусочек шоколада в виде глазика и отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать минут 15, смазать яйцом и выпекать до готовности (еще минут 10)