Name: Свинина по-тайски
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Свинина - 500 грамм; Ананасы консервированные - 350 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 2-3 штук; Болгарский перец - 2-3 штук; Перец острый зеленый - 1 штука; Орехи кешью - 150 грамм; Соевый соус - 100 грамм; Рыбный соус - 1 ст. ложка; Рисовый уксус - 1 ст. ложка; Соус Ворчестер - 1 чайная ложка; Карри - 2 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина по-тайски

1. Свинина - 500 грамм

2. Ананасы консервированные - 350 грамм

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Морковь - 2-3 штук

5. Болгарский перец - 2-3 штук

6. Перец острый зеленый - 1 штука

7. Орехи кешью - 150 грамм

8. Соевый соус - 100 грамм

9. Рыбный соус - 1 ст. ложка

10. Рисовый уксус - 1 ст. ложка

11. Соус Ворчестер - 1 чайная ложка

12. Карри - 2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Свинина по-тайски

1. Этап

Для начала нам необходимо подготовит все ингредиенты: промываем мясо и высушиваем, овощи очищаем, из перца удаляем семена. Теперь нарезаем все на кубики со стороной примерно 2-3 сантиметра.

2. Этап

Ставим на огонь сковороду или вок и выкладываем в него острый и сладкий перец, лук и морковь, добавляем соевый соус, рыбный соус, рисовый уксус, соус Ворчестер, перемешиваем и тушим на медленном огне до полуготовности.

1. Этап. Свинина по-тайски: Ставим на огонь сковороду или вок и выкладываем в него острый и сладкий перец, лук и морковь, добавляем соевый соус, рыбный соус, рисовый уксус, соус Ворчестер, перемешиваем и тушим на медленном огне до полуготовности.

3. Этап

Примерно через 10-15 минут выкладываем в сковороду консервированные ананасы и выливаем сок от них.

4. Этап

Далее выкладываем нарезанную свинину и при необходимости добавляем еще соевого соуса.

5. Этап

Через 2-3 минуты необходимо добавить кешью и карри, перемешать и тушить дальше до полной готовности мяса. На гарнир к готовому блюду лучше всего подавать отварной рис. Приятного всем аппетита!