Name: Чечевично-морковное печенье с курагой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Чечевица - 1 стак.; Морковь - 4 шт; Курага - 10 шт; Масло сливочное - 100 г; Сахар - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 3 стак.; Ванилин - 3 стак.; Шоколад молочный - 3 стак.

Ингредиенты для - Чечевично-морковное печенье с курагой

1. Чечевица 1 стак.

2. Морковь 4 шт

3. Курага 10 шт

4. Масло сливочное 100 г

5. Сахар 1 стак.

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Масло растительное 2 ст. л.

9. Мука пшеничная 3 стак.

10. Ванилин 3 стак.

11. Шоколад молочный 3 стак.

Как вкусно приготовить - Чечевично-морковное печенье с курагой

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Чечевицу промываем. Заливаем холодной водой. Варим до готовности. Солим. Остужаем.

3 . Этап

Очищенную морковь нарезаем произвольно. Пропускаем через мясорубку. Обжариваем на растительном масле, добавив 0,5 стакана сахара, 5-7 минут. Остужаем.

1. Этап. Чечевично-морковное печенье с курагой: Очищенную морковь нарезаем произвольно. Пропускаем через мясорубку. Обжариваем на растительном масле, добавив 0,5 стакана сахара, 5-7 минут. Остужаем.

4 . Этап

Курагу промываем. Заливаем горячей водой на 10 минут. Нарезаем мелким кубиком.

5 . Этап

В рабочую чашку выкладываем чечевицу, добавляем сливочное масло и оставшийся сахар. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем обжаренную морковь, курагу, яйцо, разрыхлитель и просеянную муку ( муку добавляем частями ). Перемешиваем.

1. Этап. Чечевично-морковное печенье с курагой: В рабочую чашку выкладываем чечевицу, добавляем сливочное масло и оставшийся сахар. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем обжаренную морковь, курагу, яйцо, разрыхлитель и просеянную муку ( муку добавляем частями ). Перемешиваем.

6 . Этап

Тесто выкладываем ложкой на противень, застеленный пергаментом. Затем ложкой, смоченной в воде, немного придавливаем верх будущих печенюшек. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем 30-35 минут при 150-170 градусах. Остужаем. Поливаем растопленным шоколадом.