Ингредиенты для - Творожный торт без выпечки Заснеженные ягоды
Как вкусно приготовить - Творожный торт без выпечки Заснеженные ягоды
1 . Этап
Вафли поместить в блендер, измельчить.
2 . Этап
Орехи тоже измельчить.
3 . Этап
Смешать вафли и орехи, добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. Разъемную форму (диаметр 20 см.) застелить пергаментом и распределить вафельную основу. Убрать в холодильник.
4 . Этап
Вскипятить 300 мл. воды, растворить в ней желе, хорошо перемешать, дать немного остыть.
5 . Этап
К творогу добавить 2 ст. л. сахара и 50 мл. сливок.
6 . Этап
Взбить погружным блендером до однородной массы. Если творог слишком сухой, можно добавить пару ложек разведённого желе, чтобы лучше взбить.
7 . Этап
Соединить творог с желе, взбить миксером до однородной консистенции.
8 . Этап
Далее взбить сливки до устойчивых пиков.
9 . Этап
Добавить сливки к творогу с желе, аккуратно перемешать лопаткой.
10 . Этап
Поверх вафельной основы распределить немного полученной массы, разложить ягоды, у меня голубика.
11 . Этап
Потом ещё добавить немного творожной массы и разложить другие ягоды, у меня клюква. И так далее. Затем форму убрать в холодильник.
12 . Этап
Кокосовую стружку, сахарный песок и сливочное масло поместить в кастрюльку. Поставить на огонь. Подогреть до тех пор, пока масло полностью не растает. Дать остыть. Распределить стружку на немного застывший торт, затем убрать в холодильник до полного застывания.