Янтарный конфитюр из черешни
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Янтарный конфитюр из черешни

1. Черешня - 500 гр.
2. Сахар тростниковый - 150 гр.
3. Желирующая смесь - 12 гр.
4. Лимон - 0,5 шт.

Как вкусно приготовить - Янтарный конфитюр из черешни

1. Этап

Подготовим нужные нам продукты. Черешню промыть и освободить от косточек, указан уже чистый вес черешни.

2. Этап

В кастрюлю высыпать черешню, добавить сахар, цедру с половины лимона и мякоть от лимона тоже добавляем к ягодам.

1. Этап. Янтарный конфитюр из черешни: В кастрюлю высыпать черешню, добавить сахар, цедру с половины лимона и мякоть от лимона тоже добавляем к ягодам.

3. Этап

Добавить Желфикс или пектин. Поставить кастрюлю на тихий огонь и изредка помешивая довести до кипения. С момента закипания проварить три минуты. Я не оговорилась по поводу полезности, благодаря добавлению Желфикса сахара берется только треть от веса ягод и варится такое варенье всего три минуты, что способствуют большему сохранению полезных веществ.

1. Этап. Янтарный конфитюр из черешни: Добавить Желфикс или пектин. Поставить кастрюлю на тихий огонь и изредка помешивая довести до кипения. С момента закипания проварить три минуты. Я не оговорилась по поводу полезности, благодаря добавлению Желфикса сахара берется только треть от веса ягод и варится такое варенье всего три минуты, что способствуют большему сохранению полезных веществ.

4. Этап

Горячий конфитюр разлить в простерилизованные банки и закрыть крышками.

1. Этап. Янтарный конфитюр из черешни: Горячий конфитюр разлить в простерилизованные банки и закрыть крышками.

5. Этап

Благодаря использованию тростникового сахара от компании Мистраль сироп получается карамельным, что придает дополнительный вкус и аромат нашему конфитюру.

1. Этап. Янтарный конфитюр из черешни: Благодаря использованию тростникового сахара от компании Мистраль сироп получается карамельным, что придает дополнительный вкус и аромат нашему конфитюру.