Лагман в мультиварке

1 . Этап

Мясо режем средними кусочками (я не стала мельчить), моем, обсушиваем. В чашу нашей мультиварки вливаем растительное масло и включаем режим жарка, добавляем мясо и жарим 30мин. (если режима жарки нет, включаем режим выпечка)

2 . Этап

Пока мясо жарится, режем лук полукольцами, морковь и сельдерей брусочками. Обычно в лагман добавляют зелёную редьку (мы её не любим), поэтому добавила корень сельдерея и не пожалела. Получилось необычно и ароматно!

3 . Этап

Через 30мин. добавляем к мясу лук, морковь и сельдерей. Перемешиваем.

4 . Этап

Затем картофель брусочками и болгарский перец соломкой (у меня перец был замороженный, я его не размораживала).

5 . Этап

Добавляем специи, солим, перчим. Перемешиваем.

6 . Этап

Затем добавляем томатную пасту (если густая, можно развести водой).

7 . Этап

Добавляем воды, в зависимости от желаемой густоты лагмана, но не выше метки на внутренней стороне чаши. Закрываем плотно крышку, выставляем режим тушение и тушим 1,5-2часа.

8 . Этап

Пока всё тушится, отвариваем лагманную лапшу. У меня оной не оказалось, сварила обычную яичную лапшу, как указано на упаковке.

9 . Этап

Чудесный аромат этого блюда заставит ваших родных толпиться на кухне. Ну что же, не будем томить их в ожидании! Открываем крышку! Ммммм!

10 . Этап

Кушайте! Вкусно! Всем приятного аппетита!