Лагман в мультиварке

1. Этап

Мясо режем средними кусочками (я не стала мельчить), моем, обсушиваем. В чашу нашей мультиварки вливаем растительное масло и включаем режим жарка, добавляем мясо и жарим 30мин. (если режима жарки нет, включаем режим выпечка)

2. Этап

Пока мясо жарится, режем лук полукольцами, морковь и сельдерей брусочками. Обычно в лагман добавляют зелёную редьку (мы её не любим), поэтому добавила корень сельдерея и не пожалела. Получилось необычно и ароматно!

3. Этап

Через 30мин. добавляем к мясу лук, морковь и сельдерей. Перемешиваем.

4. Этап

Затем картофель брусочками и болгарский перец соломкой (у меня перец был замороженный, я его не размораживала).

5. Этап

Добавляем специи, солим, перчим. Перемешиваем.

6. Этап

Затем добавляем томатную пасту (если густая, можно развести водой).

7. Этап

Добавляем воды, в зависимости от желаемой густоты лагмана, но не выше метки на внутренней стороне чаши. Закрываем плотно крышку, выставляем режим тушение и тушим 1,5-2часа.

8. Этап

Пока всё тушится, отвариваем лагманную лапшу. У меня оной не оказалось, сварила обычную яичную лапшу, как указано на упаковке.

9. Этап

Чудесный аромат этого блюда заставит ваших родных толпиться на кухне. Ну что же, не будем томить их в ожидании! Открываем крышку! Ммммм!

10. Этап

Кушайте! Вкусно! Всем приятного аппетита!