Яблочный квас

1 . Этап

Для приготовления кваса подготовим такие продукты. Вскипятим и охладим 3 литра воды до тёплого состояния.

2 . Этап

В ёмкость соответствующего размера засыпаем сахар, кофе и дрожжи.

3 . Этап

Выливаем остывшую воду и яблочный сок. Хорошенько перемешиваем до растворения всех ингредиентов.

4 . Этап

Накрываем кастрюлю крышкой, оставив отверстие и оставляем квас для брожения при комнатной температуре на 12 часов.

5 . Этап

Вот так выглядит квас на следующий день. Процеживаем его через плотную ткань и ставим в холодильник.

6 . Этап

Охлажденный, он такой вкусный, как из нашего детства.

7 . Этап

Угощайтесь, пожалуйста!