Ингредиенты для - Утиное филе с айвой
Как вкусно приготовить - Утиное филе с айвой
1 . Этап
Соевый смешайте с лимонным соком и поместите в него утиное филе на 20 минут.
2 . Этап
Филе выложите на хорошо разогретую сковороду со сливочным маслом. Обжарьте с одной стороны в течении 7 минут под крышкой, затем переверните на вторую сторону, немного посолите и поперчите и снова обжарьте под крышкой в течении 7 минут.
3 . Этап
Айву разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте на дольки. Обжарьте с обеих сторон на сливочном масле по 3 минуты.
4 . Этап
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде где готовилась айва в течении нескольких минут, после добавьте бруснику, посолите и тушите еще несколько минут.
5 . Этап
Утиное филе нарежьте и подавайте вместе с соусом и айвой.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!
7 . Этап
Утиное филе с айвой под соусом получается нежным, сочным и вкусным, это блюдо отлично украсит любой праздничный стол. Айву можете заменить на яблоки, но все же постарайтесь найти все таки айву. По желанию добавляйте ваши любимые специи, а утиное филе можете заменить на гусиное или другой птицы. Подавайте к любому гарниру, овощам и салатам, будет очень вкусно с бокалом красного вина.