Маринованные вешенки быстрого приготовления

1 . Этап

1. Почистите и промойте грибы. После пропустите через дуршлаг и дайте им высохнуть.

2 . Этап

2. Вешенки нарежьте крупно.

3 . Этап

3. Выдавите 4-5 зубчиков чеснока.

4 . Этап

4. Налейте в кастрюлю воду, масло, лимонный сок и уксус. Добавьте соль, лавровые листы, перец и чеснок. Доведите до кипения и на слабом огне прокипятите 15 мин.

5 . Этап

5. Выложите грибы в отдельную кастрюлю и залейте маринадом через дуршлаг.

6 . Этап

6. Доведите вешенки в маринаде до кипения, прокипятите 10 мин и дайте остыть. Кушать можно сразу после полного остывания, добавив растительное масло и мелко нарезанный лук. Приятного аппетита!