Порционный салат с нутом

1 . Этап

Подготовить нут; Я готовлю его без замачивания в мультиварке-скороварке в течении 1,5 часов;

2 . Этап

Желудки почистить и промыть; Отварить в подсоленной воде с добавлением любимых специй в течении 40 минут, остудить;

3 . Этап

В порционные салатники выложить половину нута;

4 . Этап

Авокадо порезать кубиками, выложить на нут, добавить майонез;

5 . Этап

Желудки порезать кубиками, выложить в салатники; Сверху - рубленный лук;

6 . Этап

Добавить майонез, затем оставшийся нут; Верх слегка подсолить и поперчить (если нут отваривался с солью, то солить не надо);

7 . Этап

Огурец порезать тонкими слайсами, сформировать из него цветы;

8 . Этап

Добавить к салату яйца и укроп;