Пельменное тесто для пельменей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пельменное тесто для пельменей

1. Пахта - 2/3 стакана
2. Сметана - 1 ст. ложка
3. Яйца - 2 штуки
4. Вода тёплая - 2 стакана
5. Соль - 1,5 чайных ложки
6. Мука - 7 стаканов

Как вкусно приготовить - Пельменное тесто для пельменей

1. Этап

1. В чашу миксера влейте пахту, добавьте сметану, вбейте куриные яйца, влейте теплую воду.

1. Этап. Пельменное тесто для пельменей: 1. В чашу миксера влейте пахту, добавьте сметану, вбейте куриные яйца, влейте теплую воду.

2. Этап

2. Посолите и хорошенько перемешайте все до однородной смеси.

1. Этап. Пельменное тесто для пельменей: 2. Посолите и хорошенько перемешайте все до однородной смеси.

3. Этап

3. Просейте муку и всыпьте 4 стакана муки в чашу миксера.

1. Этап. Пельменное тесто для пельменей: 3. Просейте муку и всыпьте 4 стакана муки в чашу миксера.

4. Этап

4. Перемешайте хорошенько на средней скорости.

1. Этап. Пельменное тесто для пельменей: 4. Перемешайте хорошенько на средней скорости.

5. Этап

5. Добавляйте по 1 стакану муки и замесите тесто (это займет около 20 минут). Готовое тесто оберните пленкой и используйте для пельменей.

1. Этап. Пельменное тесто для пельменей: 5. Добавляйте по 1 стакану муки и замесите тесто (это займет около 20 минут). Готовое тесто оберните пленкой и используйте для пельменей.