Рубленные котлеты из свинины

1 . Этап

1. Наш небольшой и довольно простой набор ингредиентов.

2 . Этап

2. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте очень мелкими кубиками. Измельчите лук.

3 . Этап

3. Соедините мясо с луком, добавьте кефир для сочности и вбейте яйца.

4 . Этап

4. Посолите, поперчите по вкусу, всыпьте крахмал и манку. Тщательно перемешайте. Выкладывайте ложкой массу на сковороду с разогретым маслом и жарьте с двух сторон до румяности.

5 . Этап

5. Подавайте котлетки к столу с гарниром, овощами или соусом по вкусу. Приятного аппетита!