Name: Жюльен «Сказки нептуна»
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Мидии - 150 г; Креветки - 100 г; Помидор - 1 шт; Сметана - 6 ч. л.; Сыр твердый - 100 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Наршараб - 1 ч. л.; Приправа - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жюльен «Сказки нептуна»

1. Мидии - 150 г

2. Креветки - 100 г

3. Помидор - 1 шт

4. Сметана - 6 ч. л.

5. Сыр твердый - 100 г

6. Соевый соус - 1 ст. л.

7. Наршараб - 1 ч. л.

8. Приправа - 1 ч. л.

9. Соль - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Жюльен «Сказки нептуна»

1. Этап

Вот все, что нам понадобится.

2. Этап

Смешать в глубокой тарелке мидии, креветки, нарезанные помидоры, специи, соевый соус и гранатовый соус. Разложить ложкой по кокотницам (или по формочкам для кексов). Я пробовала в одной форме все приготовить, но не то получается, необходимо порционно, поэтому специально приобрела кокотницы. Состав можно менять в зависимости от любимых морепродуктов. Очень классно получается с морским коктейлем. Но сегодня захотелось мидии с креветками.

1. Этап. Жюльен «Сказки нептуна»: Смешать в глубокой тарелке мидии, креветки, нарезанные помидоры, специи, соевый соус и гранатовый соус. Разложить ложкой по кокотницам (или по формочкам для кексов). Я пробовала в одной форме все приготовить, но не то получается, необходимо порционно, поэтому специально приобрела кокотницы. Состав можно менять в зависимости от любимых морепродуктов. Очень классно получается с морским коктейлем. Но сегодня захотелось мидии с креветками.

3. Этап

Добавить по 1 ч. ложке с горкой сметаны и распределить по всей поверхности.

4. Этап

Натертый на мелкой терке сыр также посыпать в каждую формочку.

5. Этап

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 10 минут. Можно до расплавления сыра, но я люблю, чтобы сыр был золотистым.

1. Этап. Жюльен «Сказки нептуна»: Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 10 минут. Можно до расплавления сыра, но я люблю, чтобы сыр был золотистым.

6. Этап

Готовый жюльен подать прямо в порционных кокотницах. Отличное блюдо, когда «горячее уже на подходе» и надо занять гостей. Также подойдет и в обычный день. Попробуйте – это вкусно, красиво и полезно. Я очень старалась. Приятного всем аппетита.