Красивая закуска из перцев и сыра

1 . Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо твердого сыра можно взять плавленый.

2 . Этап

2. Твердый сыр натрите на мелкой терке.

3 . Этап

3. Отваренное вкрутую яйцо (или два) также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру.

4 . Этап

4. К этой массе выдавите несколько зубчиков чеснока.

5 . Этап

5. Мелко порубите укроп, отправьте его в сырную массу. Добавьте майонез и хорошо все перемешайте.

6 . Этап

6. Обратите внимание: слишком много майонеза класть не следует, поскольку тогда масса получится слишком жидкой и не будет держать форму в готовом виде.

7 . Этап

7. У перца срежьте верхушку, удалите плодоножку вместе с перегородками и семена.

8 . Этап

8. Подготовленный перец плотно начините сырной массой. Перцы отправьте в холодильник на 2-3 часа.

9 . Этап

Охлажденные перцы нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку, украсьте зеленью. Вот и все, можно подавать!