Красивая закуска из перцев и сыра

1. Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо твердого сыра можно взять плавленый.

2. Этап

2. Твердый сыр натрите на мелкой терке.

3. Этап

3. Отваренное вкрутую яйцо (или два) также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру.

4. Этап

4. К этой массе выдавите несколько зубчиков чеснока.

5. Этап

5. Мелко порубите укроп, отправьте его в сырную массу. Добавьте майонез и хорошо все перемешайте.

6. Этап

6. Обратите внимание: слишком много майонеза класть не следует, поскольку тогда масса получится слишком жидкой и не будет держать форму в готовом виде.

7. Этап

7. У перца срежьте верхушку, удалите плодоножку вместе с перегородками и семена.

8. Этап

8. Подготовленный перец плотно начините сырной массой. Перцы отправьте в холодильник на 2-3 часа.

9. Этап

Охлажденные перцы нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку, украсьте зеленью. Вот и все, можно подавать!