Биточки из говяжьего фарша

1 . Этап

Подготовленные продукты для биточков;-говяжий фарш, крахмал, сметана, перец, соль, масло растительное.

2 . Этап

В фарш выкладываем сметану, крахмал, перемешиваем до однородности. Оставляем на 3 часа. для набухания крахмала. Лук мелко режем.

3 . Этап

Добавляем лук. Перемешиваем.

4 . Этап

Показываю на ладони, биточки прекрасно себя ведут.

5 . Этап

Включаем мультиварку, наливаем растительное масло, выставляем температуру 120*, выкладываем наши биточки, жарим при закрытой крышке

6 . Этап

Обжариваем с 2-х сторон по 10 мин.