Биточки из говяжьего фарша
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
13
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Биточки из говяжьего фарша

1. Фарш мясной - 750 г
2. Крахмал - 5 ст. л.
3. Сметана - 5 ст. л.
4. Соль - 2 ч. л.
5. Перец черный - 1/4 ч. л.
6. Лук зеленый - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Биточки из говяжьего фарша

1. Этап

Подготовленные продукты для биточков;-говяжий фарш, крахмал, сметана, перец, соль, масло растительное.

1. Этап. Биточки из говяжьего фарша: Подготовленные продукты для биточков;-говяжий фарш, крахмал, сметана, перец, соль, масло растительное.

2. Этап

В фарш выкладываем сметану, крахмал, перемешиваем до однородности. Оставляем на 3 часа. для набухания крахмала. Лук мелко режем.

1. Этап. Биточки из говяжьего фарша: В фарш выкладываем сметану, крахмал, перемешиваем до однородности. Оставляем на 3 часа. для набухания крахмала. Лук мелко режем.

3. Этап

Добавляем лук. Перемешиваем.

1. Этап. Биточки из говяжьего фарша: Добавляем лук. Перемешиваем.

4. Этап

Показываю на ладони, биточки прекрасно себя ведут.

1. Этап. Биточки из говяжьего фарша: Показываю на ладони, биточки прекрасно себя ведут.

5. Этап

Включаем мультиварку, наливаем растительное масло, выставляем температуру 120*, выкладываем наши биточки, жарим при закрытой крышке

1. Этап. Биточки из говяжьего фарша: Включаем мультиварку, наливаем растительное масло, выставляем температуру 120*, выкладываем наши биточки, жарим при закрытой крышке

6. Этап

Обжариваем с 2-х сторон по 10 мин.

1. Этап. Биточки из говяжьего фарша: Обжариваем с 2-х сторон по 10 мин.