Name: Торт Наполеон по-восточному
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г; Молоко - 350 мл; Сахар - 1 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Масло сливочное - 200 г; Чернослив - 150 г; Грецкие орехи - 200 г; Гранат - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Наполеон по-восточному

1. Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

2. Молоко - 350 мл

3. Сахар - 1 стак.

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Мука пшеничная - 2 ст. л.

6. Масло сливочное - 200 г

7. Чернослив - 150 г

8. Грецкие орехи - 200 г

9. Гранат - 100 г

Как вкусно приготовить - Торт Наполеон по-восточному

1. Этап

Молоко смешать с 1/2 стакана сахара, яйцами и мукой, довести до кипения, взбивая венчиком, снять с огня и остудить.

2. Этап

Грецкие орехи, сухофрукты мелко нарезать.

3. Этап

Размягченное масло растереть с оставшимся сахаром.

4. Этап

Смесь масла с сахаром смешать с остывшим кремом, взбить миксером, добавить сухофрукты и орехи.

5. Этап

Тесто разделить на 3 части, раскатать пласты толщиной 3-4 мм, выложить на противень, наколоть вилкой и выпекать в духовке 200 С по 15 минут.

1. Этап. Торт Наполеон по-восточному: Тесто разделить на 3 части, раскатать пласты толщиной 3-4 мм, выложить на противень, наколоть вилкой и выпекать в духовке 200 С по 15 минут.

6. Этап

Собрать торт, промазать кремом каждый слой, края подравнять (крошка с краев пригодится для посыпки верха).

7. Этап

Верх украсить крошкой и зернами граната. Торт выдержать для пропитки минимум 1 час, чем дольше, тем лучше (если есть возможность, оптимально - часа три, тогда он полностью пропитается, будет мягким и еще вкуснее!)