Name: Куриные пончики
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Куриное филе - 3 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт.; Мука - 450 гр.; Дрожжи сухие - 1 пак.; Сыр твердый - 200 гр.; Сметана 15% - 50 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - щепотка

Ингредиенты для - Куриные пончики

1. Куриное филе 3 шт.

2. Соль по вкусу

3. Перец черный по вкусу

4. Лавровый лист 1 шт.

5. Мука 450 гр.

6. Дрожжи сухие 1 пак.

7. Сыр твердый 200 гр.

8. Сметана 15% 50 гр.

9. Яйцо куриное 2 шт.

10. Сахар щепотка

Как вкусно приготовить - Куриные пончики

1 . Этап

Отварить мясо в подсоленой воде с лавровым листом.

2 . Этап

Смешать муку и дрожжи, замесить тесто и дать постоять немного.

3 . Этап

В отдельной емкости смешать сыр со сметаной, добавить яйца, щепотку соли и сахара. Полученную массу хорошо перемешать до однородности и аккуратно ввести тесто. Убрать на 15 мин. в теплое, темное место.

1. Этап. Куриные пончики: В отдельной емкости смешать сыр со сметаной, добавить яйца, щепотку соли и сахара. Полученную массу хорошо перемешать до однородности и аккуратно ввести тесто. Убрать на 15 мин. в теплое, темное место.

4 . Этап

Мясо перемолоть в блендере но не очень сильно и добавить в готовое тесто . Разделить тесто на 4 части, из каждой части раскатать колбаски, колбаску поделить на несколько частей и из каждой части сделать бублики. Выложить на доску, присыпанную мукой.

1. Этап. Куриные пончики: Мясо перемолоть в блендере но не очень сильно и добавить в готовое тесто . Разделить тесто на 4 части, из каждой части раскатать колбаски, колбаску поделить на несколько частей и из каждой части сделать бублики. Выложить на доску, присыпанную мукой.

5 . Этап

В разогретом масле обжарить куриные пончики под крышкой с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки. Вытащить готовые пончики на бумажные полотенца.