Ингредиенты для - Куриные пончики
Как вкусно приготовить - Куриные пончики
1. Этап
Отварить мясо в подсоленой воде с лавровым листом.
2. Этап
Смешать муку и дрожжи, замесить тесто и дать постоять немного.
3. Этап
В отдельной емкости смешать сыр со сметаной, добавить яйца, щепотку соли и сахара. Полученную массу хорошо перемешать до однородности и аккуратно ввести тесто. Убрать на 15 мин. в теплое, темное место.
4. Этап
Мясо перемолоть в блендере но не очень сильно и добавить в готовое тесто . Разделить тесто на 4 части, из каждой части раскатать колбаски, колбаску поделить на несколько частей и из каждой части сделать бублики. Выложить на доску, присыпанную мукой.
5. Этап
В разогретом масле обжарить куриные пончики под крышкой с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки. Вытащить готовые пончики на бумажные полотенца.
