Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кростини с брусничным соусом и голубым сыром
Как вкусно приготовить - Кростини с брусничным соусом и голубым сыром
1. Этап
Багет порезать на ломтики толщиной около 1 см.
2. Этап
На сковороде разогреть немного растительнго масла, добавить сливочное. Растительное масло нужно для того, чтобы не подгорало сливочное. На смеси масел обжарить ломтики багета с двух сторон. Снаружи они должны быть хрустящими, а внутри мягкими. Багет снять со сковороды, немного охладить.
3. Этап
Поджаренный багет намазать соусом D'arbo "Дикая брусника". На каждый ломтик по 1,5 чайной ложки.
4. Этап
Сыр нарезать на ломтики или раскрошить.
5. Этап
Орехи растолочь в ступке.
6. Этап
Рукколу вымыть, обсушить. На каждый ломтик багета поверх соуса выложить сыр и орехи, украсить рукколой. Кростини нужно готовить непосредстенно перед подачей, чтобы они не размокли. Приятного аппетита!
