Джем из красной смородины с апельсином на зиму

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Красную смородину помойте, обсушите. Отделите ягоды от веточек.

3 . Этап

Апельсин тщательно помойте, затем ошпарьте кипятком. Нарежьте на ломтики, при необходимости удалите косточки.

4 . Этап

Измельчите апельсин и красную смородину в блендере или прокрутите через мясорубку.

5 . Этап

В получившуюся смесь добавьте сахар. Размешайте и оставьте на 30 минут.

6 . Этап

Переложите смесь в сотейник с толстым дном. Доведите до кипения и варите джем 20-25 минут на слабом огне.

7 . Этап

Затем переложите горячий джем в чистую стерилизованную баночку и герметично закрутите крышку.

8 . Этап

Джем из красной смородины с апельсином на зиму готов.