Name: Молодой картофель в рукаве
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 500 г; Соль - по вкусу; Чеснок - 1 зуб.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Масло топленое - 1 ч. л.; Специи - по вкусу; Укроп - 2 веточ.

Ингредиенты для - Молодой картофель в рукаве

1. Картофель 500 г

2. Соль по вкусу

3. Чеснок 1 зуб.

4. Масло оливковое 1 ст. л.

5. Масло топленое 1 ч. л.

6. Специи по вкусу

7. Укроп 2 веточ.

Как вкусно приготовить - Молодой картофель в рукаве

1 . Этап

Картофель должен быть по размеру приблизительно одинаковым, чтобы все пропеклось равномерно. Картофель промыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать несколько надрезов на каждом клубне. Сложить в миску, посолить.

2 . Этап

Добавить измельченный чеснок, влить оливковое масло, добавить специи и измельченный укроп. Перемешать.

3 . Этап

В рукав для запекания выложить картофель, добавить топленое масло. С двух сторон рукав скрутить и перевязать. Распределить равномерно содержимое пакета. Рукав поместить в форму для запекания. Для выхода пара в рукаве сделать несколько проколов.

1. Этап. Молодой картофель в рукаве: В рукав для запекания выложить картофель, добавить топленое масло. С двух сторон рукав скрутить и перевязать. Распределить равномерно содержимое пакета. Рукав поместить в форму для запекания. Для выхода пара в рукаве сделать несколько проколов.

4 . Этап

Запекать картофель в разогретой до 180*С духовке, 30 мин., духовку отключить. Картофель оставить в духовке на 10-15 мин., он станет мягким. Проверить это вы можете, проткнув картофелину острой шпажкой. Можно и дольше, тогда картофель слегка зарумянится. Вынимать из пакета осторожно, картофель горячий. Если клубни большие, их следуер разрезать на части. Подавайте молодой картофель, запеченный в рукаве, с зеленью и овощами (идеально в данном случае подойдут томаты).