Ингредиенты для - Говядина в маринаде с полынью Абротан
Как вкусно приготовить - Говядина в маринаде с полынью Абротан
1. Этап
Вот так выглядит эта полынь. Очень мягенькая на ощупь
2. Этап
Ягоды можжевельника и острый перчик подавить и смешать с остальными ингредиентами маринада.
3. Этап
Стейки обмазать маринад, положить в контейнер и оставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь Вынуть из маринада. Обжарить на хорошо разогретой сковороде (без добавления масла) для образования корочки минуты по 2-3 Каждый кусок обернуть в фольгу и ( почему я не сделала это фото не могу ответить) уложить в форму и поставить в разогретую до 180С духовку на 30-60 минут (всё зависит какой готовности мясо Вы любите.
4. Этап
Мой Старшенький прЫнц любит по сырее так сказать мясо, его кусочек мы вынули через 30 минут
5. Этап
Ну а я с мелким едим только полностью готовое мясо
6. Этап
Приятного аппетита
