Запеченная голень индейки

1 . Этап

В чашку всыпаем специи, у меня французские травы, можно использовать любимые, по вкусу. Вливаем соевый соус, кладем сметану (20%-25% жирности), добавляем мёд. Перемешиваем.

2 . Этап

Обмытые и обсушенные голени укладываем в форму

3 . Этап

Голени со всех сторон обмазываем маринадом

4 . Этап

Оставляем голени в закрытой фольгой форме мариноваться на срок от 1 до 10 часов. При продолжительном мариновании убираем форму в холодильник.

5 . Этап

Разогреваем духовку до 190-200 град. С. Ставим форму под фольгой в разогретую духовку и запекаем голени около 50 минут. Потом убираем фольгу и запекаем голени ещё минут 10-15 до румяной корочки.

6 . Этап

Готово! Перекладываем индейку на тарелки и зовем всех к столу.