Салат грибной Осень в банке

1 . Этап

Вот такие грибочки только что из леса!

2 . Этап

Яблоко и перец очистить от семенной коробочки, нарезать тонкими брусочками, лук очистить и нарезать кольцами. Соевый соус смешать с сахаром, солью, черным перцем и кипятком - заливка.

3 . Этап

В кастрюлю выложить все овощи, грибы, клюкву, гвоздику и нарезанный чеснок. Влить заливку, поставить на огонь, довести до кипения и варить после кипения две минуты.

4 . Этап

Вылить все содержимое в простерилизованную банку, накрыть крышкой и перевернуть до остывания. Убрать в холодильник.

5 . Этап

Готово через два дня.