Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочная форель
Как вкусно приготовить - Сливочная форель
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Сделать соус. Для этого смешать сливки, вино, горчицу, перец. Посолить.
3. Этап
Форму (лучше из фольги, одноразовую) смазать маслом. В нее положить рыбу, нарезанную на порции. Залить ее соусом. Куски немного приподнимите, чтобы соус попал и под рыбу.
4. Этап
Ставим в разогретую духовку при 180*С на 15 мин. Во время приготовления нужно 2 раза вынуть и полить сверху соусом. Соус в конце приготовления превратится в хлопья. Это нормальная реакция молока на вино. Потом он нам не понадобится.
