Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинчики с начинкой «Урмэ
Как вкусно приготовить - Блинчики с начинкой «Урмэ
1. Этап
Для блинчиков вылить сыворотку в высокую кружку, всыпать соду и погасить ее при интенсивном помешивании. Добавить соль, сахар и яйца, хорошо размешать венчиком. Всыпать просеянную муку и замесить тесто без комочков. Дать постоять с полчаса, затем добавить масло «Олейна», еще раз хорошо взбить венчиком.
2. Этап
Выпекать тонкие блинчики на смазанной первый раз маслом сковороде.
3. Этап
Для начинки творог хорошо растереть с сахарной пудрой и сметаной в однородную массу. Добавить черемуху и тертый на мелкой терке пряник, хорошо вымешать.
4. Этап
Скатывать небольшие валики-брусочки из начинки и заворачивать в теплые блинчики.
5. Этап
Подавать можно со сметаной или сгущенным молоком.
