Ингредиенты для - Глазунья из духовки Завтрак на даче
Как вкусно приготовить - Глазунья из духовки Завтрак на даче
1 . Этап
Лук режем мелко.
2 . Этап
Огурец натираем на тёрке. Если кого-то смущает огурец, то замените его на кабачок.
3 . Этап
Колбасу режем тоже мелким кубиком, можно взять другое мясо: курицу, говядину, свинину...
4 . Этап
Рис отвариваем параллельно, следуя инструкции на упаковке. Варится он быстро и вы пока займётесь овощами.
5 . Этап
На оливковом или подсолнечном масле золотим лук, добавляем натёртый огурец (кабачок), колбасу (мясо) и выкладываем рис. Можно обжарить посильней, я больше притомила. Делаем до готовности овощей. Пробуем на соль, можно досолить. Мне хватило соли. Вот здесь можно поперчить, я не перчила и для деток лучше не перчить.
6 . Этап
Рубим укроп мелко и выкладываем в сковороду, перемешиваем и снимаем с огня.
7 . Этап
Берём порционные формочки или горшочки небольшие, обмазываем их маслом немного и выкладываем в них содержимое сковороды не совсем до верха. Оставляем место для яйца.
8 . Этап
Аккуратно разбиваем яйца, чтобы не повредить желток. Присаливаем чуть или по вкусу. Ставим в духовку разогретую на 5-10 минут при т-180 С. Я люблю желток вязкий и смотрю, чтобы он не передержался. Ориентируйтесь на свою духовку. У меня небольшой духовой шкафчик на 15 л, печет очень быстро.
9 . Этап
Готово! По желанию перчим. Вкусно и красиво)