Свекольные сырники на гречневой муке

1. Этап

Продукты... Свёклу я не варила, но, возможно, воспользоваться и отварной.

2. Этап

Натереть очищенную свёклу на мелкой тёрке.

3. Этап

В творог вбить яйца.

4. Этап

Добавить сахар и ваниль.

5. Этап

Далее натёртую свёклу.

6. Этап

Яблоко (лучше твёрдое) очистить, натереть тоже.

7. Этап

Отправить за свёклой в творог.

8. Этап

Изюм промыть, отжать. Можно воспользоваться вяленой клюквой.

9. Этап

Высыпать в тесто.

10. Этап

Влить соевый соус.

11. Этап

Я использовала "Сладкий" от Киккоман.

12. Этап

Добавить гречневую муку. Если нет, добавьте обычную, пшеничную.

13. Этап

Влить ложку оливкового масла.

14. Этап

Кунжута горсть или любых орешков.

15. Этап

Тщательно перемешать.

16. Этап

Форма у меня бывалая, потемневшая от часов, проведённых в духовке, но зато в ней ничего не прилипает! Согласно инструкции её нужно сполоснуть водой.

17. Этап

Распределить тесто по ячейкам.

18. Этап

Ставим в духовку на 25 минут при 180*. Это в конце я уже перевернула, проверяя, не подгорел ли низ.

19. Этап

Переносим на тарелку.

20. Этап

Подаём на с кофе.

21. Этап

При подаче предложить Греческий йогурт с корицей.

22. Этап

Вкусно и в тёплом и в остывшем виде.