Name: Великолепный шоколадный пирог из отрубей
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Отруби - 5 ст. л.; Сыворотка - 100 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Какао-порошок - 2 ст. л.; Конфитюр - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Великолепный шоколадный пирог из отрубей

1. Отруби 5 ст. л.

2. Сыворотка 100 мл

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Какао-порошок 2 ст. л.

5. Конфитюр 3 ст. л.

6. Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Великолепный шоколадный пирог из отрубей

1 . Этап

Приготовить продукты. Из данного количества получается небольшой пирог весом около 200 г (при выпекании в тарелке диаметром 15-16 см высота ~ 2 см; при выпекании в небольшом салатнике высота получается 5-6 см).

2 . Этап

Смешать в миске все ингредиенты (отложив для глазури 1 ст. ложку какао и 2 ст. ложки конфитюра). Те, кто придерживается строгой диеты, вместо целого яйца могут использовать только белок. Я замешиваю тесто вилкой сразу в той посудине, которую буду ставить в микроволновку. Естественно, ничем не смазываю, пирог легко выскакивает.

1. Этап. Великолепный шоколадный пирог из отрубей: Смешать в миске все ингредиенты (отложив для глазури 1 ст. ложку какао и 2 ст. ложки конфитюра). Те, кто придерживается строгой диеты, вместо целого яйца могут использовать только белок. Я замешиваю тесто вилкой сразу в той посудине, которую буду ставить в микроволновку. Естественно, ничем не смазываю, пирог легко выскакивает.

3 . Этап

Тесто должно получиться густым. Разровнять верх, обтереть край тарелки салфеткой и поставить в микроволновку на 5 минут (полная мощность). Можно выпекать в духовке, минут 15-20 при температуре 180 градусов (в этом случае, использовать формы, допускающие их использование в духовке).

1. Этап. Великолепный шоколадный пирог из отрубей: Тесто должно получиться густым. Разровнять верх, обтереть край тарелки салфеткой и поставить в микроволновку на 5 минут (полная мощность). Можно выпекать в духовке, минут 15-20 при температуре 180 градусов (в этом случае, использовать формы, допускающие их использование в духовке).

4 . Этап

Дать остыть пару минут и выложить на решётку вверх дном. Чтобы пирог легко вышел из миски, достаточно, прижав его верх пальцами, слегка вращать кисть руки вправо-влево, как бы выкручивая. Для приготовления глазури выложить в небольшую миску пару ложек низкокалорийного конфитюра и нагреть в микроволновке 20-30 секунд. Сразу же в горячий конфитюр добавить 1ст. л. какао, перемешать.

1. Этап. Великолепный шоколадный пирог из отрубей: Дать остыть пару минут и выложить на решётку вверх дном. Чтобы пирог легко вышел из миски, достаточно, прижав его верх пальцами, слегка вращать кисть руки вправо-влево, как бы выкручивая. Для приготовления глазури выложить в небольшую миску пару ложек низкокалорийного конфитюра и нагреть в микроволновке 20-30 секунд. Сразу же в горячий конфитюр добавить 1ст. л. какао, перемешать.

5 . Этап

Если глазурь получилась слишком густой, можно разбавить её парой чайных ложек сыворотки или тёплой воды.

1. Этап. Великолепный шоколадный пирог из отрубей: Если глазурь получилась слишком густой, можно разбавить её парой чайных ложек сыворотки или тёплой воды.

6 . Этап

Нанести горячую глазурь на тёплый пирог и можно немедленно снимать пробу. А можно оставить его до удобного момента. Нам нравится и тёплым, и остывшим. Я написала "нам", потому что с некоторого момента мой муж-сладкоежка тоже стал предпочитать этот пирог другим сладостям. Вы видели мужчин, добровольно и с удовольствием поедающих отруби? Теперь я наблюдаю это удивительное зрелище каждый день! :)

1. Этап. Великолепный шоколадный пирог из отрубей: Нанести горячую глазурь на тёплый пирог и можно немедленно снимать пробу. А можно оставить его до удобного момента. Нам нравится и тёплым, и остывшим. Я написала

7 . Этап

Пирог получается изумительно шоколадным, в меру сладким, бесконечно полезным и совершенно необходимым на пути к стройной фигуре. Использование низкокалорийного конфитюра d'arbo позволяет максимально снизить калорийность этого десерта, наполняя его приятной сладостью и нежными фруктовыми кусочками.