Куриная голень в слоеном тесте

1 . Этап

Готовим продукты

2 . Этап

Сливочное масло растопить на огне, добавит кетчуп (лечо или барбекю)

3 . Этап

С голени снять шкурку и выложить в наш соус. Дождаться пока закипит и убавить огонь, но не сильно, а что бы голень наша по кипела но и не зажарилась. Пару раз переворачиваем. Через 30 минут выключить огонь и оставить остудить.

4 . Этап

Тесто слегка раскатать, нарезать на 8 квадратов, смазать яйцом, посыпать перчиком и специями (у меня были итальянские травы с солью). Выложить нашу голень на тесто, завернуть, смазать яйцом и посыпать слегка зеленью и семенами кунжута.

5 . Этап

Ставим в духовку на 15- 20 минут при температуре 200 градусов ( но у всех индивидуально).

6 . Этап

Наслаждаемся сочным мясом и хрустящей корочкой! Приятного аппетита!!!