Салат из запеченной свеклы с курицей

1 . Этап

Куриное филе отбить до толщины 1.5-2 см. Развернуть лист приправы MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки. Выложить на одну половину филе.

2 . Этап

Филе накрыть второй половиной листа. Слегка придавить. Жарить на сухой сковороде 5 минут с каждой стороны.

3 . Этап

Пока курица жарится свеклу нарезать произвольно. (Свеклу я заранее помыла, завернула в фольгу и запекла в духовке примерно 30 минут при 180С. Время запекания зависит как от духовки, так и от величины свеклы.) Я с помощью ложки нуазетки вырезала шарики. Затем разрезала их на 2 половинки. Для заправки смешать все ингредиенты.

4 . Этап

Сыр нарезать кусочками и обвалять в фисташках.

5 . Этап

Готовую курицу нарезать произвольно. Листья салата вымыть, обсушить.

6 . Этап

Выложить на тарелку салатные листья, свеклу, курицу и кусочки сыра. Полить заправкой. Приятного аппетита!