Name: Макароны с мидиями
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Макароны - 100 грамм; Мидии - 200 грамм; Креветки - по вкусу; Петрушка - 1 пучок; Розмарин - 2-3 штук; Белое вино - 100 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Помидоры черри - 10 штук; Специи - по вкусу; Масло оливковое - по вкусу

Ингредиенты для - Макароны с мидиями

1. Макароны 100 грамм

2. Мидии 200 грамм

3. Креветки по вкусу

4. Петрушка 1 пучок

5. Розмарин 2-3 штук

6. Белое вино 100 грамм

7. Чеснок 2 зубчика

8. Помидоры черри 10 штук

9. Специи по вкусу

10. Масло оливковое по вкусу

Как вкусно приготовить - Макароны с мидиями

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Отварите макароны в кипящей подсоленной воде, но не до готовности, а аль-денте. Примерно на 2 минуты меньше, чем написано на упаковке.

1. Этап. Макароны с мидиями: Отварите макароны в кипящей подсоленной воде, но не до готовности, а аль-денте. Примерно на 2 минуты меньше, чем написано на упаковке.

3 . Этап

На сковороде разогрейте масло оливковое, порежьте помидоры на половинки, выложите их на сковороду, добавьте к ним порезанный пластинками чеснок.

1. Этап. Макароны с мидиями: На сковороде разогрейте масло оливковое, порежьте помидоры на половинки, выложите их на сковороду, добавьте к ним порезанный пластинками чеснок.

4 . Этап

Когда чеснок подрумянится, выложите на сковороду мидии, а также креветки (по желанию).

5 . Этап

Пока обжариваются морепродукты, порежьте мелко петрушку и розмарин.

6 . Этап

Потом влейте к мидиям с помидорами вино, посолите и поперчите. Добавьте зелень.

7 . Этап

Обжарьте пару минут, а потом переложите в миску.

8 . Этап

В смесь масла, вина и сока из-под помидоров и мидий, который остался на сковороде от приготовления морепродуктов, выложите макароны, протушите их минуты 2-3.