Макароны с мидиями

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Отварите макароны в кипящей подсоленной воде, но не до готовности, а аль-денте. Примерно на 2 минуты меньше, чем написано на упаковке.

3. Этап

На сковороде разогрейте масло оливковое, порежьте помидоры на половинки, выложите их на сковороду, добавьте к ним порезанный пластинками чеснок.

4. Этап

Когда чеснок подрумянится, выложите на сковороду мидии, а также креветки (по желанию).

5. Этап

Пока обжариваются морепродукты, порежьте мелко петрушку и розмарин.

6. Этап

Потом влейте к мидиям с помидорами вино, посолите и поперчите. Добавьте зелень.

7. Этап

Обжарьте пару минут, а потом переложите в миску.

8. Этап

В смесь масла, вина и сока из-под помидоров и мидий, который остался на сковороде от приготовления морепродуктов, выложите макароны, протушите их минуты 2-3.

9. Этап

Затем смешайте макароны с мидиями, разложите по тарелкам.

10. Этап

Получается очень вкусно. Приятного аппетита!