Информация о рецепте
Ингредиенты для - Холодец из говядины с желатином
Как вкусно приготовить - Холодец из говядины с желатином
1. Этап
1. В кастрюлю заливаем 2.5 литра воды, голяшку делим пополам и укладываем в воду. На маленьком огне доводим до кипения.
2. Этап
2. Обязательно надо снять всю пену, ведь только так холодец будет прозрачным.
3. Этап
3. И вот только теперь добавим в кастрюлю все остальные ингредиенты. Варим 6-8 часов, пока мясо не начнет легко отходить от кости. Можно добавить немного воды, но не больше стакана.
4. Этап
4. Разливаем по тарелкам, смешав с предварительно разведенным желатином, и выставим на холод застывать. Готово!
