Ингредиенты для - Холодец из говядины с желатином
1.
Говядина (голяшка) 1.5 килограмма
Как вкусно приготовить - Холодец из говядины с желатином
1 . Этап
1. В кастрюлю заливаем 2.5 литра воды, голяшку делим пополам и укладываем в воду. На маленьком огне доводим до кипения.
2 . Этап
2. Обязательно надо снять всю пену, ведь только так холодец будет прозрачным.
3 . Этап
3. И вот только теперь добавим в кастрюлю все остальные ингредиенты. Варим 6-8 часов, пока мясо не начнет легко отходить от кости. Можно добавить немного воды, но не больше стакана.
4 . Этап
4. Разливаем по тарелкам, смешав с предварительно разведенным желатином, и выставим на холод застывать. Готово!
Информация о рецепте
Приготовление:
19 час.
Количество порций:
6
Котлеты с сыром
В молоке замочить белый хлеб (батон) без корочек. В фа...
Пикантный суп из грибов эрингов
Крупу (2 ст. ложки) замочить на несколько часов, лучше...
Суп по-сирийски
Сварить горох до готовности в бульоне, добавить нареза...
Чизкейк с курагой и фисташками
Подготовить продукты, чтобы всё было под рукой. Для ко...
Сливы закусочные
Готовим наши ингредиенты, сливу моем. В кастрюлю льем...
Маффины из куриной печени
Пропустить печень и лук через мясорубку. Добавить соев...
Куриные сердечки Сердечный ужин
Продукты. Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами....
Ветчина свиная с чесноком
1. Мясо зачистить, нарезать небольшими кусочками. 2. Ч...
Бухлеор из дикого мяса с гречкой
Сказка "Теремок" Бежало Дикое мясо по кухне и увидало...
Телятина в соусе-маринаде Якинику
Для этого блюда я использовала рис Акватика mix. Вскип...
Чебуреки из дрожжевого теста
Готовим фарш. Мясо, лук пропустить через мясорубку. До...
Сэндвич с мясными шариками
Лук нарежьте кубиками и обжарьте с чесноком на масле...