Name: Салат Охотничий
Yield: 1
Ingredients: Мясо - 200 г; Капуста белокочанная - 300 г; Перец сладкий красный - 1 шт; Огурец - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Зелень - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. л.; Лимонный сок - 2 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Охотничий

1. Мясо - 200 г

2. Капуста белокочанная - 300 г

3. Перец сладкий красный - 1 шт

4. Огурец - 2 шт

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Зелень - по вкусу

7. Масло растительное - 3 ст. л.

8. Лимонный сок - 2 ч. л.

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Охотничий

1. Этап

Капусту тонко нашинковать, слегка помять с небольшим количеством соли, но чтобы она осталась слегка хрустящей. Слегка.

2. Этап

Добавить мясо, нарезанное брусочками. У меня была курица, её нарезать брусочками весьма проблематично, потому я просто разобрала её на волокна, но кусочки должны быть толстенькими.

1. Этап. Салат Охотничий: Добавить мясо, нарезанное брусочками. У меня была курица, её нарезать брусочками весьма проблематично, потому я просто разобрала её на волокна, но кусочки должны быть толстенькими.

3. Этап

Болгарский перец очистить от семян и нарезать широкой лапшой, отправить в миску к салату.

4. Этап

Огурец нарезать толстой соломкой и добавить в миску.

5. Этап

По вкусу добавить зелени. Репчатый лук нарезать полукольцами и туда же (я заменила на зеленый, но замена оказалась не слишком удачной. Думаю, что с репчатым луком салатик заиграл бы совсем другими красками). Перемешать салат.

1. Этап. Салат Охотничий: По вкусу добавить зелени. Репчатый лук нарезать полукольцами и туда же (я заменила на зеленый, но замена оказалась не слишком удачной. Думаю, что с репчатым луком салатик заиграл бы совсем другими красками). Перемешать салат.

6. Этап

Смешать растительное масло и лимонный сок. Салат посолить, поперчить, добавить ложечку сахарного песка и полить заправкой. Снова перемешать. Дать немного настояться в холодильнике.