Ингредиенты для - Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой
Как вкусно приготовить - Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой
1 . Этап
Отделить желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем сметану, ванилин и растительное масло.
2 . Этап
Добавляем муку и соду. Хорошенько перемешиваем (я с помощью миксера).
3 . Этап
Взбиваем белки в крепкую пену. Добавляем к тесту и перешиваем до однородности.
4 . Этап
Противень застелить бумагой для выпечки. Распределяем тесто равномерно. Примечание: не рекомендуется использовать разъемную форму, так как при выпечке может протечь масляная заливка.
5 . Этап
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов. Тем временем измельчаем орехи и кукурузные хлопья.
6 . Этап
Растопить на медленном огне сливочное масло. Добавить молоко и сахар. Мешаем до полного растворения сахара.
7 . Этап
Снимаем с огня и добавляем измельченные орехи и хлопья.
8 . Этап
Пирог выпекаем где-то 20 мин. Затем достаем его из духовку и покрываем сверху заливкой. Ставим снова в духовку до готовности, также где-то на 20 мин.
9 . Этап
Выключаем духовку и оставляем пирог остывать. Затем порезать пирог на кусочки и подаем к чаю.