Name: Паэлья в лаваше
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Рис - 150 грамм; Перец сладкий - 1 штука; Помидор - 2 штуки; Лук репчатый - 2-3 штук; Прованские травы - 1 чайная ложка; Куркума - 1/2 чайных ложки; Бульон - 300 миллилитров; Морепродукты - 150 грамм; Курица - 150 грамм; Соль - по вкусу; Лаваш - 1 штука; Перья лука - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паэлья в лаваше

1. Рис - 150 грамм

2. Перец сладкий - 1 штука

3. Помидор - 2 штуки

4. Лук репчатый - 2-3 штук

5. Прованские травы - 1 чайная ложка

6. Куркума - 1/2 чайных ложки

7. Бульон - 300 миллилитров

8. Морепродукты - 150 грамм

9. Курица - 150 грамм

10. Соль - по вкусу

11. Лаваш - 1 штука

12. Перья лука - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Паэлья в лаваше

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Помидоры порежьте небольшими кусочками, перец очистите и порежьте некрупной соломкой, а лук порежьте произвольными кусочками.

1. Этап. Паэлья в лаваше: Помидоры порежьте небольшими кусочками, перец очистите и порежьте некрупной соломкой, а лук порежьте произвольными кусочками.

3. Этап

Отправьте все овощи в сковороду, добавьте растительного масла, прованские травы, куркуму и соль. Жарьте на медленном огне 7-10 минут.

1. Этап. Паэлья в лаваше: Отправьте все овощи в сковороду, добавьте растительного масла, прованские травы, куркуму и соль. Жарьте на медленном огне 7-10 минут.

4. Этап

Затем влейте бульон и тушите все примерно 10-15 минут.

5. Этап

В последнюю очередь отправьте в сковороду рис, перемешайте и готовьте, пока рис не станет мягким.

6. Этап

Тем временем отварите морепродукты до готовности, а куриную грудку или другие части порежьте на кусочки и обжарьте на сковороде. Сверху на готовую паэлью выложите курицу и морепродукты. Блюдо готово, осталось только оригинально его подать.

1. Этап. Паэлья в лаваше: Тем временем отварите морепродукты до готовности, а куриную грудку или другие части порежьте на кусочки и обжарьте на сковороде. Сверху на готовую паэлью выложите курицу и морепродукты. Блюдо готово, осталось только оригинально его подать.

7. Этап

Из лаваша вырежьте 4 квадрата примерно 12х12 см. По два квадрата сложите внахлест. В середину положите паэлью, а концы поднимите и скрепите перьями лука или чеснока. В результате получится корзинка с ароматной паэльей. Кушайте с удовольствием!