Ингредиенты для - Простой рецепт хвороста
Как вкусно приготовить - Простой рецепт хвороста
1. Этап
Соедините куриные яйца, размешайте их и выложите сахар, водку, сметану и соль. Взбивайте на слабых оборотах 30-60 секунд.
2. Этап
Просейте заранее пшеничную муку и выложите ее в чашу, замешивайте тесто специальным крюком 2 минуты.
3. Этап
Готовое тесто переложите в миску, накройте крышкой или полотенцем и оставьте на полчаса.
4. Этап
Разделите тесто на 2-3 части и каждую раскатайте в тонкий пласт, разрежьте тесто на небольшие полосы.
5. Этап
В центре каждой полосы сделайте надрез, пропустите один край через него и выверните немного.
6. Этап
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжаривайте полоски несколько минут с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Этап
Переложите хворост на салфетку, затем выложите на тарелку и щедро посыпьте сахарной пудрой.
