Оладьи из сельдерея с манкой

1 . Этап

Корень сельдерея очистить

2 . Этап

Натереть на крупной терке

3 . Этап

Также нам понадобится манка

4 . Этап

2 столовые ложки манки добавим к сельдерею

5 . Этап

Туда же 1 столовую ложку кукурузного крахмала и соль-перец

6 . Этап

Перемешать, дать постоять 5 минут, чтобы манка набухла если сельдерей суховат, добавьте пару ложечек теплой воды

7 . Этап

На разогретую сковороду с маслом выкладываем прямо ложкой: 1 ложка - 1 оладушек, жарим под крышкой

8 . Этап

До золотистого цвета, потом переворачиваем и жарим еще пару минут