Икра баклажанная
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Икра баклажанная

1. Баклажаны - 1 кг.
2. Чеснок - 2 зубка
3. Соль - по вкусу
4. Масло растительное - 70 мл.
5. Помидоры - 4 шт.
6. Перец чили - 1/2 шт.
7. Петрушка (зелень) - 10 гр.

Как вкусно приготовить - Икра баклажанная

1. Этап

Баклажаны запеките в духовке при 200 градусах 20-30 минут. Затем охладите и снимите кожу.

1. Этап. Икра баклажанная: Баклажаны запеките в духовке при 200 градусах 20-30 минут. Затем охладите и снимите кожу.

2. Этап

Баклажаны сложите в блендер, добавьте чеснок нарезанные помидоры.

1. Этап. Икра баклажанная: Баклажаны сложите в блендер, добавьте чеснок нарезанные помидоры.

3. Этап

Перебейте блендером, затем добавьте перец чили, соль и молотый перец по вкусу, влейте масло и снова взбейте.

1. Этап. Икра баклажанная: Перебейте блендером, затем добавьте перец чили, соль и молотый перец по вкусу, влейте масло и снова взбейте.

4. Этап

Можно подавать к столу.

1. Этап. Икра баклажанная: Можно подавать к столу.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Икра баклажанная запеченная в духовке с помидорами и перцем чили получается очень вкусной, сочной с насыщенным нежным вкусом. Такая икра готовится довольно просто, она полезная тем что не обжаривается, а запекается в духовке. Она замечательно подойдет как закуска на хлеб или к мясным блюдам.