Ингредиенты для - Шукрут свекольный

1. Капуста 1 штука
2. Свекла 2 штуки
3. Чеснок 2 зубчика
4. Тмин 1 чайная ложка
5. Соль морская 2-3 чайных ложек
6. Кефир 50 миллилитров
7. Маринад 2 стакана

Как вкусно приготовить - Шукрут свекольный

1 . Этап

1. Все очень просто: шинкуем капусту и свеклу, добавим к ним давленный чеснок, тмин и соль.

1. Этап. Шукрут свекольный: 1. Все очень просто: шинкуем капусту и свеклу, добавим к ним давленный чеснок, тмин и соль.

2 . Этап

2. Добавим кисломолочный продукт. Перемешаем сначала ложкой, а потом давим руками, чтобы соль разошлась, а капуста стала мягче. Давим не менее 10 минут, не ленитесь!

1. Этап. Шукрут свекольный: 2. Добавим кисломолочный продукт. Перемешаем сначала ложкой, а потом давим руками, чтобы соль разошлась, а капуста стала мягче. Давим не менее 10 минут, не ленитесь!

3 . Этап

3. Складываем в подготовленную заранее стерильную банку, заливаем подготовленным маринадом, который только-только закипел. Закрываем стерильной крышкой на зиму.

1. Этап. Шукрут свекольный: 3. Складываем в подготовленную заранее стерильную банку, заливаем подготовленным маринадом, который только-только закипел. Закрываем стерильной крышкой на зиму.

4 . Этап

4. Ну, вот и все! зимой открываем и подаем: хотите, с жидкостью, хотите - без. Традиционно рекомендую подавать к баварским колбаскам на гриле!

1. Этап. Шукрут свекольный: 4. Ну, вот и все! зимой открываем и подаем: хотите, с жидкостью, хотите - без. Традиционно рекомендую подавать к баварским колбаскам на гриле!
Шукрут свекольный
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Кекс на скорую руку
Кекс на скорую руку
1. Сливочное масло взбейте с сахаром. Количество сахар...
Куриные рулетики в беконе с грибами
Куриные рулетики в беконе с грибами
Поджарьте лук, чеснок и грибы до готовности. К ним доб...
Картофельный салат с анчоусами
Картофельный салат с анчоусами
Салат можно сделать быстрее, если сварить картофель в...
Бастурма из куриного филе
Бастурма из куриного филе
Отделяем от каждого полуфиле малое филе. Его оставляем...
Салат «Колоритный»
Салат «Колоритный»
Баклажан нарезать кружочками и обжарить в растительном...
Свекольная паста с крем-сыром
Свекольная паста с крем-сыром
Свёклу отварить, охладить. Можно заранее. Я варю сразу...
Солянка по-абхазски
Солянка по-абхазски
Итак, приступим! Первым делом, готовим все ингредиенты...
Лимонный кекс с глазурью
Лимонный кекс с глазурью
+ прямоугольная форма 25х10 см С лимона натираем цедру...
Салат Эх, грибочки
Салат Эх, грибочки
Семена тыквы и подсолнечника обжарить на сухой сковоро...
Салат из свеклы Аленка
Салат из свеклы Аленка
Пропустить через мясорубку помидоры, чеснок и болгарск...
Пирожки с булгуром и шампиньонами
Пирожки с булгуром и шампиньонами
Для теста выложите в чашу ХП в следующей последователь...
Яблоки с куриным паштетом и ежевикой
Яблоки с куриным паштетом и ежевикой
Печень помыть, зачистить от пленок, обсушить. Растопит...