Ингредиенты для - Свинина под шубой
Как вкусно приготовить - Свинина под шубой
1. Этап
Свинину промыть, промокнуть салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарезать порционные куски примерно шириной 1,5-2 см. Посолить на свой вкус. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить куски свинины. Каждый кусок сверху смазать горчицей. Я использую горчицу "Русскую" от ТМ МахеевЪ.
2. Этап
Грибы (у меня сразу порезанные замороженные) укладываем сверху мяса.
3. Этап
Лук режем небольшими кубиками, высыпаем в миску. Режем зелень и отправляем к луку. Сыр трём на крупной тёрке и тоже отправляем в миску. Немного посолить, поперчить. Добавить майонез, у меня "Провансаль" от ТМ МахеевЪ. Хорошо перемешать.
4. Этап
Выкладываем нашу смесь поверх кусочков свинины. И отправляем в заранее разогретую духовку на 180° на 30-40 минут. Ориентируетесь на свою духовку.
5. Этап
Вкусно подавать с запечённой картошкой и с соусом "Сырный" для горячих и холодных блюд ТМ МахеевЪ.
